Asiatisch Essen
Mit der asiatischen Küche wird die Küche der Länder in Südostasien sowie in Ostasien bezeichnet. Dazu gehören sowohl China, Japan, Indonesien, Korea, Thailand oder auch Taiwan.
Aber auch die tibetische Küche, mongolische Küche oder die afghanische Küche fällt darunter.
Die asiatische Küche bietet deshalb sehr große Unterschiede.
Hauptbestandteile der asiatischen Küche sind sowohl Reis als auch Nudeln. Auch verschiedene Sojaprodukte, Fisch und Meeresprodukte finden hier sehr große Verwendung sowie Gemüse und Obst.
Aber auch die tibetische Küche, mongolische Küche oder die afghanische Küche fällt darunter.
Die asiatische Küche bietet deshalb sehr große Unterschiede.
Hauptbestandteile der asiatischen Küche sind sowohl Reis als auch Nudeln. Auch verschiedene Sojaprodukte, Fisch und Meeresprodukte finden hier sehr große Verwendung sowie Gemüse und Obst.
Chinesische und indische Küche
In China ist Reis die Basis eines jeden Gerichtes. Verschiedene Fleischarten sowie Fisch und Gemüse werden in kleinen Portionen dazu gereicht. Die chinesische Küche wird dabei in verschiedene – bis zu 8 – Küchenregionen unterteilt, welche gewisse Unterschiede aufweisen.
In der indischen Küche werden vor allem sehr komplexe Gewürze bei der Zubereitung verwendet. Dabei zeichnen sich die Gerichte sehr oft durch eine besondere Schärfe aus. Weiterhin werden in der indischen Küche auch sehr viel Curry und Senf verwendet. Im südlichen Indien wird als Basis sehr viel Kokosnußmilch genutzt, wobei im Norden von Indien die Milch der Kuh als Basis genutzt wird.
In der indischen Küche werden vor allem sehr komplexe Gewürze bei der Zubereitung verwendet. Dabei zeichnen sich die Gerichte sehr oft durch eine besondere Schärfe aus. Weiterhin werden in der indischen Küche auch sehr viel Curry und Senf verwendet. Im südlichen Indien wird als Basis sehr viel Kokosnußmilch genutzt, wobei im Norden von Indien die Milch der Kuh als Basis genutzt wird.
Thailändische Küche und Peranakan Küche
Beim thailändischem Essen spielt Harmonie eine sehr große Rolle. Bei der Zubereitung der Speisen hier kommt es auf den Anlass des Essens an. Bei den Gerichten werden nur kleine Mengen Fleisch verwendet, welche gut gewürzt werden. Bei der thailändischen Küche werden die Mahlzeiten nicht in vielen Gängen sondern komplett serviert. Auf diese Weise können verschiedene Gerichte miteinander kombiniert werden und man kann verschiedene Geschmäcker genießen.
Bei der Peranakan Küche werden chinesische Bestandteile mit malaiischen Gewürzen und Kräutern gemischt. Dabei heraus kommen phantasievolle, schmackhafte und sehr feine Gerichte. Auch hier spielen Chilli und Kokosnussmilch eine sehr große Rolle. Weiterhin ist diese Küche für sehr leckere und bunte Kuchen bekannt sowie für süssen Nachtisch.
Bei der Peranakan Küche werden chinesische Bestandteile mit malaiischen Gewürzen und Kräutern gemischt. Dabei heraus kommen phantasievolle, schmackhafte und sehr feine Gerichte. Auch hier spielen Chilli und Kokosnussmilch eine sehr große Rolle. Weiterhin ist diese Küche für sehr leckere und bunte Kuchen bekannt sowie für süssen Nachtisch.
Asiatisch Essen bestellen
Da die asiatische Küche sehr vielseitig ist, ist das Zubereiten zu hause für einen Ungeübten recht schwierig. Wer das Essen trotzdem sehr mag, der kann sich sein asiatisches Essen bestellen. In fast jeder Stadt bieten verschiedene asiatische Restaurants auch einen außer Haus Service an. So kann man das Essen bestellen.
